（文/通识教育学院 黄嘉欣  图/通识教育学院 冯柳杰）为了更好地开发螺蛳粉方向通识课程，增强服务地方经济建设，为地方经济培养特色人才的意识，10月13日上午，通识教育学院组织各团队负责人和部分教师一行24人前往螺蛳粉工业产业园广西中柳食品科技有限公司进行调研。本次调研由韦碧鹏副院长带队，重点调研英语《螺蛳粉专业外语》、语文《柳州螺蛳粉饮食文化》、就业《螺蛳粉创新创业训练》课程的开发。广西中柳食品科技有限公司热情带领老师们进行了参观和座谈。

在座谈会上，广西中柳食品科技有限公司对到访的领导老师表示欢迎，对学校服务地方的举措表示感谢。就坐后，双方相互介绍了与会人员。广西中柳食品科技有限公司与会人员有总经理助理项丽莉、营销中心总经理助理韦万晶以及营销中心副总、外贸客户经理、生产部主任、设备部和品控部主管。座谈会上，韦碧鹏副院长介绍了本次调研的来意后，广西中柳食品科技有限公司韦万晶总经理助理先介绍了他们的生产和销售情况。接着，外语教学团队负责人甘丽红咨询了在英语方面公司的需求、学生英语水平的要求，其他老师就包装、电商、生产标准等要求进行了咨询；语文教学团队负责人梁美英咨询了公司目前对螺蛳粉文化的挖掘、公司的愿景和理念等情况，其他老师对螺蛳粉与当地饮食文化和与外地饮食文化的融合是否有调整，技术储备等做了咨询；创业与就业团队负责人许明介绍了以提高学生的创新创业能力为目的的我校开展创新创业训练营—与专业结合开展的“双创”活动，咨询了企业在人才需求和学校合作方面是否有一些要求，销售渠道如何打开、企业如何解决在发展过程中遇到的瓶颈等问题。广西中柳食品科技有限公司各部门负责人就老师们提出的问题给予了详细地解答。双方还就如何进一步深入挖掘和弘扬柳州螺蛳粉文化，培养特色人才，开展校企合作进行了探讨。

最后，韦碧鹏副院长感谢广西中柳食品科技有限公司的热情接待和详细解答。并借此机会详细介绍了通识教育学院开设的相关课程以及可以开展的相关培训。希望将来能在礼仪培训、素质拓展、交流沟通、团建活动、统计等方面都进行合作。

座谈结束后，广西中柳食品科技有限公司总经理助理项丽莉、营销中心总经理助理韦万晶带领老师们参观了企业展示厅和生产线，亲自给老师进行讲解，让老师们更详细地了解了柳州螺蛳粉企业的文化、生产流程、销售模式以及产业规模。经过本次调研，英语、语文、就业团队对如何开发螺蛳粉专业课程有了更深入的了解，为后期课程设置提供了思路；其他教学团队也对如何开展与企业合作有了新的思路。

通过参观，老师们了解到广西中柳食品科技有限公司是一家集传统食品研发、预包装食品生产和销售、仓储管理、餐饮咨询、管理服务、物流配送、货物及技术进出口业务为一体的综合食品生产服务型企业。公司配备了先进的食品生产设备，集中了过硬的生产技术人才和集精良的销售团队，中柳食品已申请注册商标“中柳粉业”，并被授权使用“柳江人家”等品牌商标。拥有柳州市鱼峰区农业产业龙头企业之一、首届世界米粉协会常务副会长单位、中国地标食材“柳州螺蛳粉”代表企业、鱼峰区助力脱贫爱心企业、中国3.15诚信品牌等头衔。这些信息激发起了老师们作为柳州人的自豪感，为柳州经济腾飞做贡献，培养产业需要的人才为己任的责任感和紧迫感。

学院网站审核：通识教育学院   李革

通识教育学院韦碧鹏副院长在座谈会上发言

广西中柳食品科技有限公司营销中心总经理助理韦万晶为老师解说

广西中柳食品科技有限公司总经理助理项丽莉带领老师参观

全体教师合影留念